外国礼俗面面观(礼仪漫谈——缅甸

 

佛塔林立

 

外国礼俗面面观(礼仪漫谈——缅甸

 

文\马保奉（外交部礼宾司原参赞）

 

　　

　　有名无姓

　　缅甸人只有名字，没有姓，但是一般需要在名字之前加上一定的称谓词，以表明其性别、年纪、尊卑等特定感情色彩：成年男性或晚辈，名前加“貌”（Maung），意即自谦为“弟”；称呼平辈或年轻的男子，名前加“郭”（Ko），意即为“兄”；称呼前辈、长官或受尊敬的男士，在其名前加“吴”（U）字，意即“叔”“伯”或“先生”。举例说，一男子名“丹”，幼年时，大人和小同伴们都称他为“貌丹”；长大以后，与他年龄相仿以及比他年轻的人都叫他“郭丹”。长辈既可叫他“郭丹”，也可以叫他“貌丹”；上了年纪或者社会地位较高以后，一般人都会尊称他为“吴丹”，而与他年岁相仿的人，也可称他“郭丹”，但是他本人仍应谦称自己为“貌丹”或“郭丹”。

　　缅甸女人的通称是“玛”（Ma），意思是姐妹，属于自称或昵称；而年龄较大、受人尊敬的妇女，不论婚否，都可称其为“杜”（Daw），意思是姑、姨、婶或女士。缅甸妇女婚后，仍保持自己原来的名字。

　　合十致礼

　　缅甸人谦逊，礼让，注重礼仪、礼节。晚辈给长辈递送东西，必须用双手。晚辈从长辈面前走过，要躬身低首。常见礼节包括：

　　合十礼：两手合掌，举至胸前，手掌上部略向外倾斜。社交场合或路遇僧侣常施合十礼，施礼时需摘下帽子。

　　坐拜礼：两膝着地，臀部坐在小腿及脚跟上，面向受拜者。一般是来者看到熟悉的老人、领导或学者正坐在地板上，要行坐拜礼。

　　站拜礼：立正、两脚并拢，双腿挺直，两手自然下垂，双眼平视前方。多见于升国旗、奏国歌、大会主席步入会场或老师走进教室时。

　　此外，缅甸还流行鞠躬礼、佛家的五体投地礼等。外交场合也行握手礼，但男士不可主动和女士握手。

　　男女裙装

　　缅甸人不论男女都穿筒裙，即“纱笼”。男式叫“笼基”，女式叫“特敏”。男裙、女裙色彩都很鲜艳，但穿法略有不同。男裙多用方格布，女裙则多用花布，且左右裙端扭成带状，互相结住。男女上衣均右衽，也有对襟的。

　　男上衣为短外衣，无领、对襟、长袖；内穿衬衫，头戴素色薄纱或丝质头巾——“岗包”，头巾留有一角，垂到右耳。女上衣多为斜襟长袖衫，袖长而窄，颜色多为乳白色或粉红色，内衬多用抽纱滚边的白色胸衣。正式场合，女士着隆重的盛装：白色蝉翼纱上衣和红色筒裙，佩戴金手镯、金项链等。男人简单些，通常佩戴金项链、金戒指、金钮扣。

　　缅甸人不论男女平时或光脚，或穿拖鞋、有孔的凉鞋，政府官员只在接待外宾时才穿正式的鞋袜。

　　饮食习惯

　　缅甸主食是大米，肉食多是鸡、鸭、鱼、虾以及猪肉等。忌吃牛肉。以鱼虾为原料制作的食品非常普遍，惯用咖喱等佐料。口味喜酸甜、清淡、微辣，除吃普通蔬菜外，喜用芒果、椰子等水果做菜。

　　遵照佛教习俗，缅甸人日进两餐：上午9时与下午5时。烹调方法多以炸、烤、炒、凉拌为主。进餐时，大家围于矮桌四周，或蹲或盘腿而坐，人们不用筷子、刀叉，而是用手抓取食物，即用右手的拇指、食指和中指，把饭、菜送进口中。在汤盆里放汤匙，以备公用。在对外宴请时，人们使用刀、叉、勺进食。一般而言，家庭用餐禁酒，但在酒店里可以饮酒。饭前饭后必洗手，饭_后常常嚼槟榔。

　　习俗禁忌

　　缅甸人视牛、乌鸦为神，喜爱孔雀。视东亚兰花是美好和吉祥的象征。

　　佛家不杀生，但在缅甸可食肉，这与其他国家佛教徒不同。家中供奉佛像，但不烧香，而是奉献鲜花。进入寺庙、佛塔，必须脱鞋。

　　男主人的座位是固定的，别人不得占据。触摸别人的头部，是莫大侮辱。睡觉时头必须朝南或朝东。

　　办事避开星期二，认为这天办事，须要两次才能成功；忌星期五乘船渡河；忌星期天送东西给别人，尤忌送衣服；忌在“安居期”（缅历4月15日至7月15日）结婚、宴请、迁居、娱乐。

——刊于《人民日报海外版》（2016年10月01日  第06版）

    

 

 

 

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