外国礼俗面面观——芬兰

 

外国礼俗面面观——芬兰

 

文\马保奉

 

　　喜称头衔　交往守约

　　在芬兰，初次见面，无论男女均先握手互道姓名，而吻面颊只适宜于亲朋好友之间。芬兰人与外国人相见，一般称呼“XXX先生”（应带上姓氏），而芬兰人之间通常直呼其名。芬兰人名片上的姓名是名在前、姓在后。商务会谈中，芬兰人还喜欢称呼头衔，如果不知对方的具体头衔，不妨称他JOHTAJA（经理），即使他不是经理，也会高兴接受这一称呼。芬兰人时间观念较强，约会准时。与人攀谈，一般不愿距离过近，应保持在1.2米左右较为适当。与人交往时，守约、信诺。

　　应邀做客　需献鲜花

　　芬兰人口味偏甜和微辣，普遍爱吃鱼类、野味、鹿肉，习惯喝浓稠汤，汤中常加蔬菜、海鲜、山货以及牛奶或黄油等。应邀去芬兰人家中用餐，应当给女主人献上一束鲜花（5支或7支）。家庭宴席开始，首先呈现在面前的，常常是一个新烤制的大面包，面包里装满鱼肉及猪肉等，味道十分鲜美。用餐开始，主人先祝酒，客人祝酒一般在宴会将结束时。芬兰人爱喝酒，同时也习惯向客人反复敬酒。餐后，主人常常邀请客人一起洗桑拿浴。

　　桑拿洗浴　源自芬兰

　　桑拿浴源自芬兰。桑拿浴室通常是圆木结构的密封小屋，内置大炉，装满石块，用木材把石块烧红，将水泼在石头上，高温蒸气骤然充斥小屋，洗浴者瞬间就会大汗淋漓，初试者往往难以忍受。为了将汗出透，有时会用带叶的桦树条在身上抽打。高温湿热，大量出汗，加速心脏跳动、血液流动，促进新陈代谢，有利于健康。当今，洗桑拿浴已经风靡世界，演变成为一种广受欢迎的社交活动。

　　礼仪场合　重视着装

　　芬兰夏季气候宜人，冬天较冷，但室内温度一般都保持在20℃度左右，如不在室外停留过久，衣服不宜穿得层次过多。平时，芬兰人衣着朴素、随意，只在社交活动或礼仪场合，男士才穿西装、扎领带或穿礼服，通常西装里面除衬衫外，不再加穿其他衣服。女士在社交活动或礼仪场合穿长裙、礼服、高跟鞋。

　　喜欢白色　钟爱国花

　　芬兰人酷爱艺术，喜好读书，也很重视体育活动和旅游。普遍偏爱白色，视白色为和平、纯洁、公正之色，是他们的祖国——芬兰大地冬天白雪长存的象征。他们钟爱铃兰花和绣球菊，视为国花，认为它们不仅美化了环境，还会给人们带来欢乐。芬兰人认为，“13”和“星期五”不吉利，避免将这个数字和日期与自己联系在一起。

　　文明出行　秩序井然

　　芬兰人遵守公共秩序，注意文明礼貌。芬兰公交秩序良好，街头看不见交警，行人全凭自觉，严格按照红绿灯指示行动。乘坐公交车先下后上，井然有序。车上注有黄色标志的座位，是老、幼、病、残人专座，一般乘客不会占据这些座位。乘出租车不必付小费。酒店、餐厅服务等小费已包括在账单中，不必另付。

　　“背夫人”赛　国际有名

　　除了国庆节和宗教节日等法定节日之外，芬兰还有很多民间节日。在这些民间节日活动中，以“仲夏节”最为热闹、隆重。6月下旬白昼长、夜间短，6月底最后的周末被定为仲夏节，以庆祝光明与万物繁茂。节日子夜时分，人们聚集在海边、湖边，围着篝火跳舞唱歌，尽情狂欢，许多人选择在这一天举行婚礼。

　　仲夏节前后，五花八门的民间娱乐活动一个接一个登场，有赛鹿、大学生戴帽、扔靴赛等，其中国际上小有名气的“背夫人”比赛，更是热闹非凡。为了争到第一名，丈夫们背驮自己的妻子奋力奔跑前行，妻子们虽然不必奔跑，可被扛在肩上也并不轻松。赛场上欢声笑语，温馨风趣，令人想起我国《西游记》中猪八戒背媳妇的故事。

　　“背夫人”比赛始于芬兰的松卡耶尔维镇，如今，每年在这里举行的“国际背夫人锦标赛”，吸引了大批外国客人前来参赛。

（作者为外交部礼宾司原参赞）

——刊于《人民日报海外版》（ 2015年12月19日  第 06 版）

 

 

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