赵婉旭：记忆深处的旅行

记忆深处的旅行

文\赵婉旭

我走进了一条宽广的商业大街，热闹而富有生气，但这种热闹并不像美国都市那样喧嚣如同涨潮的大海，反而精致美好，如同山涧清澈的小溪。中午时分，18度的气温，80%的湿度，尽管是夏季，依然不需要打防晒伞。

啊，终于又回到了你的怀抱，多年来魂牵梦绕的地方--我曾经留学过六年的第二故乡--波尔多！

我慢慢端详着眼前的场景—被游人包围着的甜品店、典雅的NExpresso咖啡旗舰店、剧院咖啡馆等“旧相识”一同展现在我的面前。仔细看看那里的人们正在做些什么呢？甜品店服务素养极高的店员在为游客递上美味的法国甜点或者冰淇淋；NExpresso咖啡旗舰店中，打扮时髦的售货员在热情地向顾客介绍新产品，柜台前面排队的男顾客们无不西装革履，而女士们气质优雅、妆容华丽，背着香奈儿挎包……

看到街上的一幕幕依然如旧，我的心情激动澎湃起来。

我开始迈步，想再细细端详一番波尔多的市中心--象征着国家权力的市政府、著名设计师Louis Victor所设计建造的波尔多大剧院、有世界名流雅士常出入的剧院咖啡厅、美食家、侍酒师们带着著名美食杂志记者下榻的米其林餐厅……这些建筑设施多年如一日，挺拔地“立足”在市中心广场上，像城市的守卫、画家、诗人、酿酒人一样，各司其职，出色地完成每日的任务。

随着脚步的移动，我到了波尔多大剧院的门口，那样高大的石柱一共十二根，最顶上站立着十二位法国面孔但古代罗马人穿着的女性和男性，大剧院像极了雅典神殿，剧院今天很可能有演出，因为要买票的人已经拍成了长队。我向大剧院对面望过去，看到Regent米其林餐厅，豪华轿车在接送宾客，我的眼睛聚焦在了那边移动的人的脸上，想要找到熟悉的面孔，但是没有。望着对面时，眼睛飘到了酒店旁边的巧克力店Chocolat，还记得在波尔多读书时，经常逛到店里，如果有好吃而价廉的巧克力甜品，就买上几块，过一过嘴瘾，而圣诞节前后，我便成为了那里的重要客人，因为中国有“礼仪之邦”的称号，讲“礼多人不怪”，因而我总是买了精美的巧克力—巧克力做的红高跟鞋、圣诞树、粉红色的苹果……送给外国老师和朋友们，他们收到礼物后，就别提多开心了，往往会把我当成中国知己。

那是我留学期间的一段甜美时光，在我的生命中，上学的时光总是最美的。

向前走，就是Catherine购物一条街了，因为还没有决定先去购物，所以我向Quinconce广场方向往回走。

经过大剧院、葡萄酒商业协会、轻轨轨道--我曾无数次地穿越这里，从开始的陌生新奇，到习以为常。如今，我也从一个未经世事、爱幻想的小女孩，变到了成熟宁静、偶尔富有韵味的女人！波尔多人常用葡萄酒形容一个人：从新酒的青涩，到陈放多年后的丰富多滋，以及带给味蕾的极致优雅，令人难以忘却！人的一生不就是如此吗？一生如此短暂，如果不学会成长，不用智慧思考人生，怎能变成一个遇事优雅而稳重的人呢？

两分钟就走到了Quinconce广场。

那是圣诞市场、跳蚤旧货市场的位置，也是每年嘉年华乐园的场地，而广场周围分布着高级的西餐厅，我曾经因各种机缘，在每家餐厅用过餐，“亲尝”波尔多美食大餐：好友Julien曾经邀请我去的Grande Epoque，因为他当时在一家世界知名的酒商公司就职，负责中国市场，所以经常喜欢跟我探讨中文以及中国人的葡萄酒口感偏好，我为他讲述了很多关于中国人的习俗，但现在回想起来，我这个从十九岁开始接触法国语言和文化的人，大概早已开始用法国人的思维去思考和评价，对法国食物和葡萄酒的感觉跟法国人在形式上并无太大的差别了。上海的张老板也曾慷慨请客，品尝大块牛排配店内的名庄葡萄酒……后来我陪同他去Gigault酒庄的庄主家做翻译，品尝并确定了下一年要预订的酒款和数量。一切过往忽然浮现于眼前了，更加感慨时间过得如此飞快！

望见餐厅内服务生们在认真而熟练地摆放餐桌餐具，仿佛时光倒流了，我也又恢复成了二十五岁时的小女孩，依然站在广场欣赏这座曾经无比向往的城市，但内心已经从小兔子般激动，变成了茶壶一样沉静，但是尽管如此，我仍然没有丢下爱幻想的习惯，只是能够坦然地接受这个缺点了。

波尔多的每家餐厅都是出色的，要么独具特点，要么口味经典达标，总之不会让任何一次用餐的客人失望－－这不仅仅缘于波尔多人骨子里认真做事的态度，更是几百年来积淀起来的“遗产”。

除了Quinconce广场附近的西餐厅，波尔多市区内的餐厅数量极多，那么小的地界儿，近五十平方千米，才是长春市的五百分之一，在仅有的小城中，却拥有着密密麻麻的西餐厅，和几家越南餐厅、中餐厅、日本料理，近年来还开了烤鸭店和四川火锅饭店，真可谓世界餐厅大观！这不仅让热爱美食的波尔多居民更加热爱生活，更让来到波尔多旅游的人们大开眼界，特别是亚洲人往往吃不惯西餐，但在波尔多问题可以全部得到解决！

曾经行走在波尔多街道上，心情多多少少都是带着一股乡愁的，而往往当我穿着舒适而时髦的半高跟女士皮鞋的双脚，每一次向前迈进，敲击在平坦而干净的水泥砖路上的刹那，心情却总会自动明朗起来。

我的大学老师曾对我说过：出国，就成功了一半。我在国外的见闻和经历，成为了生命中宝贵的财富，并且不仅经历了快乐，还有乡愁，以及打工的艰辛，但现在一切看起来，都是那样难得，每一段经历都熠熠闪光，正如一滴滴陈年美酒，只等我执杯一品它们的芬芳。

我思索着，继续朝更远的Chartron方向走去。

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