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春节,是减肥的最佳时节

2019-02-07 10:53 来源:www.xuemo.cn 作者:过俊杰 计然 浏览:133931

 

春节,是减肥的最佳时节

我曾是个标准的胖子。

体重最重时是初三。那时我身高173cm,体重177斤。现在我身高175cm,体重保持在130-135斤。从这个意义上讲,我算是减肥成功的案例。

看到身边我关心的亲人朋友受体重问题困扰,因此把自己在减肥过程中学习到的一些心得总结分享出来。

首先分享的一个观点是:减肥不是简单地“消耗能量”的过程,而是“清理身体垃圾”的过程。对,脂肪不是能量过剩,而是体内垃圾和废料过剩。

试想,脂肪过剩的人,是更容易感到能量满满?还是更容易感到疲倦、精力更差?如果更容易疲倦、精力更差、身体运作不灵,那么脂肪是能量还是垃圾?显然,堆积了脂肪的身体更像是垃圾堆满、运作不灵的状态。

另一个证据是,建立在“脂肪是能量”观念上的控制饮食、防止吃进过多能量转化成脂肪、运动消耗脂肪等方法,并不是太灵光,许多人就算用了这些方法也无法减少肥肉;但也有许多人就算不依照这种法则生活,也不会发胖。

所以,不从能量消耗的角度来看待减肥,而从清理身体垃圾的角度来看待减肥,更符合事实真相。

因此,如何减肥的问题,就变成了“如何减少摄入垃圾并清理体内垃圾”的问题,而非传统认为的“减少摄入能量和增加消耗能量”的问题。

减少摄入垃圾并清理体内垃圾,要从“进”和“出”两个环节入手。“进”的关键是吃得干净,“出”的关键是清理功能强大。哪个环节出了问题,脂肪都难以减掉。

先来看吃得干净。

吃得干净,即要吃身体需要的东西,而不吃身体不需要的垃圾。所以,第一步是了解身体到底需要什么。

身体到底需要什么样的食物呢?

这个方面,营养学家有长篇大论,不过对他们的理论我不是很买账。

一是因为太过复杂,二是因为营养学家和食品利益集团往往有千丝万缕的关系,他们是更倾向于研究并发现真理,为我们大众服务?还是更倾向于为愿意给他们的“学术成果”付钱的利益集团服务?我闹不清。

所以,就用一个更简单的方法:看吃完食物后身体的感受。

身体很聪明,感受很灵敏,按中国道家的说法,拥有“道法自然”的智慧。吃了东西,如果感到身体舒服、精力更好,说明这些食物提供的能量足,正是身体所需;如果感到身体难受,精力更差,说明这些食物提供的垃圾多,应该远离。

那什么食物让身体感受最好?一个简单方法是用身体感受做实验,比如连续只吃一种东西(不吃别的),看看身体有什么反应?

只吃五谷杂粮,连吃一周,保证没有问题,而且精力充沛;

只吃蔬菜水果,连吃一周,人会觉得精力不足,甚至“面有菜色”;

只吃荤腥鱼肉,连吃一周,估计会让人吃得想吐。

如果只吃薯片、巧克力、饼干,保证不出三天就得吐。

所以,哪些食物是人体所需、哪些是垃圾,一目了然。

因此,主力食物五谷杂粮,适量配以蔬菜水果,尽量少吃荤腥鱼肉。这就是符合人体需要、减少垃圾摄入的方案。

除了“吃什么”,还要了解“怎么吃”。

我们来看 “药王”孙思邈的饮食之道。孙思邈是养生高手,而且活到了141岁,说明知行合一、学问不虚。因此他的“饮食之道”值得我们学习。

他在《千金方》中说:

凡常饮食,每令节俭;(少吃)

须知一日之忌,暮无饱食;(晚上尤其少吃)

常欲令如饱中饥,饥中饱;(不过饱、保持一定的饥饿感、但也不过分饥饿)

鱼脍生肉,诸腥冷之物,此多损人,速宜断之。(少吃荤腥食物)

以上是关于“怎么吃”,掌握这几条,大概够用。

除了“吃什么”和“怎么吃”的问题,还有烹调方式的问题。

烹调中存在二次污染。中国的烹饪讲究调味,二次污染很严重。

其实调味是欺骗味觉的,绕过我们的生物机制,让我们无度地摄入。试试看吃自然的食品,很少能吃太多的,吃到一定地步觉得已经够了,不想吃了。孙思邈也说,“去肥浓,节咸酸”,也是对烹调方式的建议。

所以,烹调尽量简单,也能减少垃圾摄入。

当然,根据中国国情,有些饭局实在避不了,可能难以严格按照上述的饮食原则(往往春节就有不少这样的饭局)。

此时相对合理的应对办法是:先吃清淡的东西,越清淡的东西越先吃,越肥浓的东西越后吃。吃饱了清淡健康的东西,再稍微吃点有毒的垃圾食物。如果用这种方式吃,即使吃大餐,吃完也不会很累。

刚才说了“吃得干净”,也就是“进”的环节,还有“出”的环节,也就是要让身体能清理和打扫垃圾。清理和打扫体内垃圾这件事,主要靠两个东西来做。一个是睡眠,一个是运动。

睡眠是身体集中清理和打扫垃圾的时间。

到晚上九点钟,开始打扫其中一些部位;从十一点到一点打扫最关键的部位,就是肾系统。所以,理想状态下,九点就可以去睡觉了,当然现代人很难做到,那么十一点总得上床睡,保障肾系统的打扫时间。

另外,正确的睡眠能够提供人体足够的造血时间,造血机能正常工作,血气能量就能提升,就可以提供充足的能量用于清理体内垃圾。

人体造血的最佳时段,是天黑之后到午夜一点,而且必须是深度睡眠的状态。然而现代人上半夜就进入深度睡眠的时间很少,所以大大削弱了造血机能,身体也无法提供足够能量来清理体内的垃圾。

有研究显示,晚上11点睡,血气能量刚好收支平衡,略有结余;而晚上10点睡,就可以使人体血气能量形成上升趋势,提供更多能量清理体内垃圾。

总之,晚上早睡,相当于开足了身体的清理功能,有助于把脂肪这多余的废料清理出去。

除了睡眠,清理体内垃圾的第二件事,是经常养成运动的习惯。运动的习惯不是一周一次,也不是一周三四次,最好每天都要运动。

因为,运动就相当于扫地,让体内的各种系统开放,加强血液循环,并把体内积累的一些废物等清理出体外。对于希望减肥(即清理身体垃圾)的人而言,这样开放身体机能、加强清理能力的状态,为什么不每天都保持呢?

此外,运动的另一个关键是要避免无氧运动,选择有氧运动。无氧运动的特点是,玩后很累、很饿,很想吃东西。以这个作为判断标准,比如短跑、打篮球、踢足球、肌肉训练等的都是。

无氧运动的问题在于,它消耗我们的肝糖原,即我们身上最宝贵的、也是最快速的能源。这种能源消耗之后,我们身体要重新吸收这种能源,就会给你发个信号:饿了,要吃东西。然后人就容易就大量的吃,所以结果是,越运动吃得越多,身体也越来越胖。

而有氧运动的特点是:越运动越精神,越觉得轻松快乐;累了可以做,不舒服时也可以做,做完之后身体舒服很多。有氧运动,使得体内持续燃烧的运动,它能够打开身体机能,燃烧体内一些不用的脂肪和其他一些废料。运动上一两个小时,不会累,也不会饿。慢跑、快走、骑自行车、太极拳等,都属于有氧运动。

总结一下这篇文章:

首先,我们不从“能量消耗”的角度来看待减肥,而从“清理身体垃圾”的角度来看待减肥,更符合事实真相。

然后,从“进”(吃得干净)和“出”(睡眠和运动)两个环节,分享了减少垃圾摄入和清理身体垃圾的关键。这些工作做到位了,体内存留的垃圾就会越来越少,自然实现了“减肥”的效果。

最后,为什么说春节是减肥的最佳时节?

因为春节时,吃得干净、早睡、运动三项都更难做到,因而是脂肪堆积的高危时节。但反过来,如果能在春节做到上述几项,不正好可以避免一大笔脂肪的堆积啦?

祝福大家,在新的一年身体健康。

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